Riserve
Ubi Maior
Vino passito secco che emoziona per la sua monumentalità e offre nitidissimi sentori di frutta a bacca rossa mescolati a sensazioni che ricordano il tabacco dolce e il cacao. Di grande ampiezza, al gusto è rotondo e glicerinoso e grazie al suo enorme estratto e alla sua grande alcolicità scalda da subito il palato. Profondo e armonico, avvolge e lascia a lungo ricordi gustativi sulla lingua. Giustamente sapido, conclude con un tannino ampio che asciuga completamente il palato. Ideale abbinato a stracotti e brasati o a fine serata come grande bicchiere in alternativa a un brandy.
