Continuiamo la rassegna con la recensione che ha dato il via all’annata felice ! La curiosa rivista Saveur , seguita negli States in modo molto trasversale da appassionati di food and beverage e molto altro , in Gennaio é solita far uscire un numero che celebra le 100 cose da ricordare dell’anno precedente negli Stati Uniti ( possono essere le cose più svariate , dal piatto particolare con annessa ricetta al vino particolare , alla birra piuttosto che la torta o…l’obbiettivo per una macchina fotografica !!! ) . Mentre mi trovavo per capodanno a NYC , ho scoperto da un mio cliente con grande sorpresa che in edicola era appena uscita la rivista e che al numero 93 c’era il Grasparossa della Pederzana . Casi strani della vita e da lì….é iniziata la grande annata ! Buona lettura !
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